期間限定ならではの今ある最良の素材で創作
柔らかな酸味と甘みのバランスで軽やかな飲み心地
テーマは、新年を迎えるにあたり、年末年始の胃腸の具合も考え『味わいがあり
ながらも軽やかな飲み心地』。このようなイメージでブレンド作りに掛かりました
「酸味は苦手で・・」確かに果物でも、酸っぱいだけのイチゴやキウイなんかは思
い浮かべるだけで舌の奥が酸っぱくなりますよね。でも、甘酸っぱいミカンのよ
うな心地よい酸味は美味しいですよね。コーヒーも同じことが言えます
おいしい酸味のコーヒーは甘酸っぱくて後に残らない。そこにまろやかさが加わ
れば『柔らかい酸味と甘みのバランスが良く、味わいがありながらも軽やかな飲
み心地』になります。浅煎りや酸味を避けられていた方も、ぜひお試しください
中米隣国ばかりの配合ですが、香りや酸味の質は異なります。花のように感じ
たり果実のように感じたり・・そんな様々な質をうまくローストし配合したことで
【心地よい甘酸っぱさ】が感じられるブレンドが完成しました。(下記にブレンド
素材=配合豆の紹介をしています。併せてお楽しみください♪)
1/26(日)までの期間限定商品です。
忘れないうちにお試しください!!